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Dal cuore autentico della Calabria, Luigi Caccamo firma una ’Nduja che unisce tradizione, maestria e innovazione: un capolavoro del gusto capace di raccontare secoli di cultura e di conquistare i palati più esigenti in ogni angolo del mondo.
La Calabria, terra autentica e generosa, è il luogo in cui tutto ha inizio, dove le brezze del mare si fondono con l’alito fresco che discende dal Monte Poro, creando un microclima ideale per custodire e tramandare un sapere secolare.
La ’Nduja di Luigi Caccamo è unica e irreplicabile proprio per l’impiego di fresche carni nobili, da suini nati, allevati e trasformati in Italia, accuratamente selezionate, macinato e lavorato al momento, così da preservare integralmente profumi, aromi e proprietà organolettiche. Questo rispetto profondo per la materia prima si concretizza in una speziatura equilibrata e sapiente di peperoncino calabrese selezionato capace di sprigionare un vortice di sensazioni che trasforma ogni assaggio in un’autentica esperienza sensoriale, espressione di una vera eccellenza della gastronomia italiana.
Morbida, quasi cremosa, dal sapore intenso e dal caratteristico piccante che avvolge il palato lasciando senza fiato: questa è la ’Nduja di Luigi Caccamo, autentico capolavoro gastronomico e regina indiscussa della tradizione calabrese. La cultura del “saper fare come una volta” è parte integrante dell’identità aziendale e rappresenta una vera e propria linfa vitale. Questi valori si traducono in un prodotto fuori dagli schemi, unico al mondo: la ’Nduja di Luigi Caccamo. Orgogliosi di portare nel mondo il meglio della terra calabrese e della sua cultura culinaria, Luigi Caccamo e la sua squadra proseguono con passione e impegno, consapevoli di essere custodi di un’eredità preziosa e irrinunciabile proseguono con determinazione a valorizzare un prodotto che è ormai simbolo indiscusso della migliore arte salumiera italiana.