Un'azienda specializzata nella produzione di slices di frutta e verdura, ed estratti e polveri vegetali funzionali provenienti da coltivazioni biologiche locali. Si tratta di prodotti dall'alto contenuto nutrizionale ed estremamente versatili perché possono essere utilizzati come boost all'interno di un piatto, ma anche come bellissime decorazioni.  
approfondisci qui    

Un'azienda che usa ancora i graticci di legno per essiccare al sole i fichi, che così ottengono una consistenza più morbida e un sapore più intenso. La materia prima, lavorata a mano, si trasforma in prodotti dal gusto unico come i fichi impaccati, il capocollo di fichi e la melassa “Il fico di Adamo”.

approfondisci qui    

Nei frutteti di famiglia, sui colli tra Liguria e Lombardia, maturano pesche e albicocche pronte a trasformarsi in frutta sciroppata, confetture extra, nettari di frutta e composte, tutte realizzate secondo le ricette delle nonne e lavorate ancora oggi a mano, in piccole quantità, nello stesso giorno della raccolta.
approfondisci qui    

Una masseria nel cuore della campagna siciliana, dove maturano le arance rosse più gustose. La fioritura regala una linea di mieli naturali, che vanno a dolcificare anche le confetture di agrumi. La cura degli alveari è massima: gli apicoltori non intaccano mai la riserva vitale delle colonie e l’apiario è protetto dall’ombra degli alberi.

approfondisci qui    

Nel cuore della Marca Trevigiana, a nord di Venezia, in un terreno protetto da siepi storiche autoctone sottoposte a vincolo paesaggistico, vengono coltivate otto varietà di meli e altrettante di peschi. Tra i prodotti, il posto d'onore va al succo limpido di mela millesimato AURO, che fa emergere tutta l'essenza del frutto.
approfondisci qui