L’azienda Paolo Bove situata nel cuore delle Langhe, uno fra i paesaggi più affascinanti d’Italia, si occupa di allevamento di chiocciole di altissima qualità utilizzate in campo gastronomico e cosmetico. Da questa terra di grandi tradizioni di agricoltori e di eccellenze gastronomiche la nostra azienda vi invita a visitare il nostro allevamento e a conoscere qualcosa in più su questo straordinario mollusco: la chiocciola. Considerata ormai da molti alimento del futuro è conosciuta in tutto il mondo per la sua pregiata carne e per le eccelenti proprietà riparatrici delle sua famosa bava.