NEL CUORE DI CASTEL DI SANGRO, IN ABRUZZO, LUNGO LA QUIETA STATALE 17, NASCE UN LUOGO DOVE LA RICERCA E LA PASSIONE PER IL CIBO SI INTRECCIANO CON UNA VISIONE AUDACE: MIGLIO-
RARE LA VITA DI CHI MANGIA. IL LABORATORIO NIKO ROMITO È MOLTO PIÙ DI UN SEMPLICE SPAZIO CREATIVO. È UN LABORATORIO DI EMOZIONI, DI IDEE, DOVE OGNI RICETTA NON È SOLO UN INCON-
TRO DI INGREDIENTI, MA UN VIAGGIO SENSORIALE CHE TRASFORMA IL CIBO IN UN’ESPERIENZA ESTETICA, UN’ESPERIENZA CHE VA OLTRE IL SEMPLICE ATTO DI MANGIARE.
QUI, DAL 2018, OGNI GIORNO, CI INTERROGHIAMO SU COME PORTARE NELLE CASE DELLE PERSONE UN CIBO CHE NON SOLO SIA NUTRIENTE, MA CHE RISPETTI IL CORPO E FACCIA VIBRARE I SENSI.
LA VERA BELLEZZA DEL MANGIARE NON STA SOLO NELLA QUALITÀ, MA NEL PERFETTO EQUILIBRIO TRA NATURALEZZA E PIACERE, TRADIZIONE E CONTEMPORANEITÀ, GUSTO E BENESSERE. PER NOI, MANGIARE BENE SIGNIFICA ABBRACCIARE LA SEMPLICITÀ DELLA NATURA SENZA RINUNCIARE ALLA RICCHEZZA DI UN’ESPERIENZA GASTRONOMICA INTENSA. LA NOSTRA RICERCA PARTE DA UN'INTUIZIONE SEMPLICE, MA POTENTE: IL CIBO SANO PUÒ ESSERE STRAORDINARIAMENTE GUSTOSO E, ANZI, IL PIACERE È ANCHE SALUTE. OGNI NOSTRO PRODOTTO, CHE SI TRATTI DI UN BISCOTTO CROCCANTE, DI UN PANE SOFFICE O DI UNA CONFETTURA DAL SAPORE AVVOLGENTE, NASCE DALLA FUSIONE DI ESPERIENZA E INNOVAZIONE, RICERCA E TECNICA. IL NOSTRO IMPEGNO È SEMPRE LO STESSO: CREARE CIBI CHE RACCONTANO UNA STORIA DI QUALITÀ, DI AMORE PER LA TRADIZIONE, MA ANCHE DI UN’IDEA NUOVA DI NUTRIZIONE. IL NOSTRO VIAGGIO È FATTO DI PROVE, DI ESPERIMENTI, DI CONFRONTO, MOMENTI DI RIFLESSIONE. E DI UN ALTRO ELEMENTO FONDAMENTALE: LA FIDUCIA NEI NOSTRI INGREDIENTI. SELEZIONIAMO SOLO IL MEGLIO, LAVORIAMO CON MATERIE PRIME AL 100% BIOLOGICHE, PROVENIENTI DA AGRICOLTURA CHE RISPETTA LA TERRA. OGNI PRODOTTO CHE NASCE DA QUESTO LAVORO È PENSATO PER ALLEGGERIRE SENZA MAI SVUOTARE IL SAPORE, PER RIDURRE I GRASSI E GLI ZUCCHERI, MA NON LA GIOIA DI MANGIARE.
DAL 2020, I NOSTRI PRODOTTI SONO CERTIFICATI BIO E VEGAN OK, E OGNI CREAZIONE RACCONTA UN VIAGGIO CHE VA OLTRE LA TAVOLA, PERCHÉ IL BENESSERE DEVE ESSERE UN’ESPERIENZA CHE COINVOLGE TUTTI I SENSI. MA LA BELLEZZA NON SI FERMA AL GUSTO: ANCHE L’ASPETTO DELLE NOSTRE CONFEZIONI PARLA DI UN MONDO CHE RISPETTA LA NATURA, CON MATERIALI RICICLABILI,
SENZA PLASTICA, DOVE OGNI DETTAGLIO È PENSATO PER RIDURRE L’IMPATTO SULL’AMBIENTE. I NOSTRI PRODOTTI SONO PENSATI PER IL CONSUMO DOMESTICO MA ANCHE PER SUPPORTARE LA RISTORAZIONE, LE ENOTECHE E LE PICCOLE BOUTIQUE DEL GUSTO CHE SCELGONO DI OFFRIRE AI PROPRI CLIENTI UN’ESPERIENZA UNICA. OGNI CONFEZIONE, OGNI RICETTA, È PROGETTATA PER TRASFORMARE LA QUOTIDIANITÀ IN UN MOMENTO SPECIALE, CHE SIA A CASA PROPRIA, IN UN RISTORANTE, O IN UNA SELEZIONATA
BOTTEGA CHE CELEBRA IL BUON CIBO.
IL LABORATORIO È UN PROGETTO IN CONTINUA EVOLUZIONE, UN VIAGGIO CHE NON SI FERMA MAI.
OLTRE AL CANALE RETAIL E CONSUMER, ABBIAMO APERTO NEL 2022 IL NOSTRO PRIMO FLAGSHIP STORE A MILANO, UNO SPAZIO IN CUI LA NOSTRA FILOSOFIA PRENDE VITA, DOVE CHIUNQUE PUÒ
SCOPRIRE E PORTARE A CASA IL MEGLIO DELLA NOSTRA RICERCA GASTRONOMICA.
IL LABORATORIO È UNA FUCINA DI IDEE, UN POSTO DOVE ESPLORIAMO IL LEGAME PROFONDO TRA APPAGAMENTO DEL GUSTO E MANGIARE SANO RENDENDO L’ESPERIENZA DEL CIBO PIÙ SANA, PIÙ
SEMPLICE, PIÙ SOSTENIBILE, SENZA MAI RINUNCIARE ALLA SUA STRAORDINARIA CAPACITÀ DI GENERARE PIACERE.
PER NOI, LA RICERCA NON È SOLO UNA QUESTIONE DI INGREDIENTI, MA DI EMOZIONI, DI SENSAZIONI CHE OGNI PREPARAZIONE PUÒ SUSCITARE.
OGNI NUOVO PRODOTTO CHE NASCE QUI È UNA RISPOSTA A QUELLA DOMANDA CHE CI ACCOMPAGNA DA SEMPRE: COME POSSIAMO RENDERE IL MONDO UN POSTO PIÙ SANO E GUSTOSO, UN MORSO ALLA VOLTA?