SALUMI MONTALI -Langhiranesi d'ORIGINE
Un patrimonio di un sapere antico, che nasce precisamente a Langhirano nei lontani anni 50, quanto grazie alla maestria e alla dedizione dei nostri vecchi, si radicò l'arte del prosciutto.

Un arte che si tramanda ancora oggi perché nonostante gli aiuti tecnologici nelle fasi manuali della lavorazione, l'iter produttivo è rimasto quello di tanti anni fa.

La nostra famiglia si occupa da oltre 70 anni della stagionatura di prosciutti, acquistando direttamente le migliori carni suine che, lavorate secondo processi ancora tradizionali, portano i nostri prodotti a differenziarci sul mercato per qualità e dolcezza con stagionature minime di 18 mesi fino alla stagionatura Top di 40 mesi.


L'esperienza e la conoscenza di questo settore e dei diversi canali di vendita ci ha portato negli anni a scegliere una linea di produzione qualitativa rispetto a quella quantitativa ed è proprio nell'antica CORTE natia di famiglia che i nostri prodotti arrivano ad avere il sapore del tempo.

Nella nostra gamma di prodotti si possono trovare anche diversi prodotti tipici di Parma di altissima selezione.