La Famiglia Gemignani si occupa di Tartufo fin dal 1930: con quasi un secolo di storia alle spalle, produciamo specialità a base di tartufo che esportiamo in quasi quaranta Paesi esteri vantando inoltre certificazioni BRC, IFS e Halal.
Focalizzandoci sui bisogni del mercato e del cliente operiamo con tutti i tipi di canali: Ho.Re.Ca/ Food Service, GDO e retail anche a marchio privato del cliente. 

La nostra impresa è localizzata nel cuore della Toscana esattamente tra le città di Pisa e Firenze ai piedi delle colline di San Miniato, famosa per il Tartufo Bianco Pregiato, il Tuber Magnatum Pico, il migliore tra tutte le varietà di tartufo. 
A fianco della vendita del tartufo fresco, che portiamo avanti dal 1930, negli anni abbiamo sviluppato la produzione delle specialità conservate a base di tartufo. 
Continuiamo a tenere viva la tradizione di Famiglia dopo quattro generazioni impegnandoci con la stessa passione e considerando sempre la "qualità" come elemento caratterizzante per realizzare i nostri prodotti dando priorità alla meticolosa selezione delle materie per produrre specialità d'eccellenza.