Forno Minniti nasce a Reggio Calabria negli anni ’60 dal lavoro di Mimmo ed Enza, artigiani del pane e dei dolci tradizionali calabresi. Oggi la terza generazione rinnova quella eredità con una produzione che unisce autenticità, qualità e attenzione alle materie prime locali.

Utilizziamo ingredienti selezionati – come miele di zagara, liquirizia, bergamotto di Reggio Calabria e mandorle – per creare biscotti e lievitati che raccontano il territorio con gusto e identità.

Le nostre linee, tra cui Piparelle, Frollini, Fior di Mandorla, Susumelle, Babà in vasocottura e i grandi lievitati, sono pensate per boutique gastronomiche, negozi gourmet e canale ho.re.ca. di fascia alta.

Forno Minniti rappresenta la dolcezza della tradizione calabrese, interpretata con cura artigianale e spirito contemporaneo.