Capobianco Organic Farm produce conserve di pomodoro, sughi e condimenti biologici di alta qualità attraverso un autentico approccio “dal campo alla tavola”.

Il nostro stabilimento si trova nel cuore dei nostri campi, il che ci permette di mantenere una filiera completamente chiusa e di garantire la salubrità, la tracciabilità e la freschezza di ogni prodotto.

Il nostro lavoro si fonda su tre principi essenziali:

• Rigenerare il suolo e migliorare la biodiversità attraverso le pratiche di agricoltura rigenerativa;
• Coltivare varietà uniche di pomodoro, naturalmente ricche di aromi, antiossidanti e sapore;
• Trasformare ogni pomodoro con la massima cura, raccogliendo e lavorando tutto a mano in piena maturazione.

La nostra missione è offrire prodotti pratici e sani, preparati con ingredienti semplici e metodi tradizionali. I nostri prodotti conservano la praticità di cui i consumatori hanno bisogno, senza rinunciare al gusto autentico e al valore nutrizionale dei veri prodotti “farm-to-table”.

Tutto questo avviene nella nostra azienda agricola in Puglia, dove impieghiamo regolarmente fino a 17 persone — il 60% delle quali sono donne.

Capobianco Organic Farm rappresenta un ritorno alle origini: una celebrazione della semplicità, dell’autenticità e di uno stile di vita più olistico.

Tra distese di grano, filari di pomodori e l’orizzonte del mare, coltiviamo non solo i nostri prodotti, ma anche un modo di vivere che rispetta la natura e i suoi ritmi.