Melly's Kombucha è una nuova azienda produttiva di kombucha artigianale con sede a Torino, nata dall’incontro di due gastronomi di Pollenzo accomunati dalla passione per la fermentazione e dalla volontà di dare vita a un’idea innovativa nel panorama delle bevande No/Lo. 

Il nostro progetto, infatti, nasce con l’obiettivo di proporre una kombucha ACCESSIBILE e ADATTA A TUTTI, capace di distinguersi per materie prime, gusto equilibrato e MAI troppo spinta in acidità e aceticità. 

Melly's Kombucha punta a far conoscere il prodotto, che sempre più si sta affermando in Italia, con un approccio "soft", o meglio dire BILANCIATO. 
Il gusto di una FERMENTAZIONE VERA, ma bilanciata dall'utilizzo di frutta biologica italiana e stagionale estratta a freddo, che ci garantisce aromi autentici e naturali, che più si avvicinano al gusto del consumatore.

L’unicità della nostra kombucha, quindi, risiede nella ricerca dell’equilibrio: equilibrio tra acidità e dolcezza, tra intensità aromatica e bevibilità, tra carattere e leggerezza. La frizzantezza naturale è fine ed energizzante, mai invasiva, pensata per accompagnare la bevuta e rendere ogni sorso armonico.

Melly's Kombucha vuole dimostrare come un prodotto CONTEMPORANEO possa unire al suo interno anche artigianalità, benessere e ricerca continua, con l’obiettivo di portare sul mercato una prodotto di qualità superiore, autentico e innovativo.