Lo so, non è un nome usuale per un’azienda alimentare, ma è quello che sento per i miei prodotti. Ci credo perché sono veri, preparati come si faceva in casa una volta, con tutto il tempo e l’amore che serve. Perché non conoscono conservanti o additivi ma solo il gusto intenso di materie prime di primissima scelta, tutte a km 0! Ci credo perché studio e realizzo ricette da sempre, collaborando con Università ed enti di ricerca e perché mi piacciono le cose fatte bene, che poi (se ci fai caso) ci rendono sempre un po’ più felici. Ecco 'perché ci credo' e penso che valga la pena assaggiare con il tuo palato’.