Per quattro generazioni la famiglia Alajmo è stata riconosciuta per la sua eccellenza nel mondo gastronomico italiano. L’ azienda di famiglia si è evoluta in un gruppo di ristorazione internazionale specializzato in cucina italiana che si declina in vari format. Dai ristoranti fine-dining, ai bistro e caffè. Oggi, il Gruppo Alajmo è una collezione di ristoranti, bar, caffè, prodotti alimentari e di design, supportato da un’estesa famiglia di dipendenti e collaboratori.