Acetaia Castelli è un'azienda situata al confine tra le province di Modena e Reggio Emilia con alle spalle una tradizione di quattro generazioni di Aceto Balsamico, Condimenti Balsamici e prodotti relativi, quali Glasse e Vino Lambrusco. La nostra strategia è quella di coltivare i nostri vigneti e produrre con le nostre stesse uve. Questo ci permette di avere il totale controllo della filiera produttiva e di essere flessibili alle richieste del cliente.