Maison Bertolin è un’eccellenza italiana nella produzione di salumi artigianali, con sede ad Arnad, in Valle d’Aosta. La nostra storia familiare inizia nel 1957, quando il nonno Guido aprì la prima macelleria di paese: da allora tramandiamo passione, competenza e un profondo legame con il territorio, mantenendo genuinità e metodi artigianali al centro di ogni lavorazione.
Nel tempo abbiamo saputo evolverci, coniugando tradizione e innovazione. Oggi operiamo in un moderno stabilimento che ci permette di garantire standard qualitativi elevati, controllo di filiera e un’organizzazione orientata alle esigenze dei clienti professionali.
La nostra gamma comprende i prodotti più rappresentativi della salumeria valdostana. Al fianco del celebre Lard d’Arnad DOP, unico al mondo con Denominazione di Origine Protetta, offriamo mocetta, coppa al ginepro, boudin, salami, speck e molte altre specialità. Ogni referenza nasce da materie prime selezionate e da tecniche che rispettano ricette storiche, preservando autenticità e identità del gusto alpino.
La nostra promessa è chiara: portare sulle tavole sapori che raccontano un territorio, nel pieno rispetto dell’ambiente, del benessere animale e delle tradizioni gastronomiche locali. Maison Bertolin è un progetto di famiglia, radicato nel passato ma saldamente orientato al futuro, pronto a collaborare e a crescere insieme a partner che cercano qualità, affidabilità e un prodotto con una storia da raccontare.