S.ILARIO Prosciutti è una storica azienda a struttura familiare fondata da Piero Montali da oltre 60 anni con l'obiettivo di realizzare la più alta qualità di prosciutto crudo stagionato (Riserva S.ILARIO e Prosciutto di Parma). La selezione più accurata della materia prima, un'attentissima lavorazione tradizionale e la più lunga stagionatura al naturale sono gli ingredienti che caratterizzano il prosciutto S.ILARIO. Per questo, alla ricerca di un consumatore che sia un vero intenditore, l'azienda si rivolge da sempre esclusivamente al dettaglio, alla ristorazione più esigenti e a importatori selezionati.