Rossi 1947 racconta Genova attraverso il suo sapore più riconoscibile: il pesto. Da tre generazioni, la nostra famiglia si dedica a questa specialità e alla tradizione gastronomica ligure, con una cura per le materie prime che guida ogni ricetta.

Basilico Genovese DOP, Parmigiano Reggiano, olio extravergine di oliva e aglio di Vessalico sono gli ingredienti che caratterizzano il nostro Pesto Genovese: un equilibrio di profumi e sapori che nasce dal legame con il territorio e dall’esperienza maturata nel tempo.

Accanto al pesto, proponiamo la salsa di noci, un’altra espressione della cucina ligure. La gamma comprende prodotti freschi e a lunga conservazione, in formati dedicati sia al consumo domestico sia alla ristorazione.

Portiamo avanti un sapere di famiglia con uno sguardo aperto al futuro, per far conoscere la cultura gastronomica ligure in Italia e nel mondo.