Nel cuore delle colline del Verdicchio dal 1996 a Serra de' Conti, un piccolo centro sulle colline marchigiane, opera questa piccola cooperativa agricola. La mission aziendale è quella di coltivare e produrre prodotti strettamente legati alla cultura gastronomica contadina marchigiana, salvaguardandoli dall'estinzione. Le materie prime vengono coltivate nel territorio di Serra de' Conti con metodo agronomico a basso impatto ambientale. La lavorazione avviene artigianalmente e la manualità costituisce un punto forte del processo produttivo. Cibo, salute, biodiversità insieme al piacere della convivialità, alla memoria, alla valorizzazione del nostro patrimonio enogastronomico: sono questi i cardini intorno ai quali si muove la Cooperativa La Bona Usanza.