Selektia Tartufi, situata nella località di Cambiano, Castelfiorentino (FI), si occupa della commercializzazione di tartufi e funghi, sia freschi che congelati, ed è inoltre produttrice di una vasta gamma di conserve a base di tartufo, funghi e alcuni prodotti locali, garantendo un ottimo rapporto qualità prezzo. La selezione delle materie prima e l’utilizzo di ricette Toscane, creano dei prodotti ricercati ma allo stesso tempo mentori di tutti quei sapori ed aromi della tradizione.
L’azienda cercando sempre di stare al passo con i tempi ha inoltre sviluppato una linea Biologica, una linea di prodotti KOSHER, ed è certificata IFS e BRC.