Petramarè: luogo d'incontro tra terra e mare, dove le tradizioni del Mediterraneo e il saper fare italiano, danno vita a nuove esperienze di gusto e benessere. Ispirata da questa visione nasce nel cuore del Salento, la Gaele SRL proprietaria del marchio Petramarè. L'azienda, avvalendosi della passione e dell'esperienza di un team di esperti, innovatori e appassionati di cucina orientati alla costante ricerca della qualità delle materie prime e del gusto tipico del Made in Italy, crea prodotti da forno ad alto contenuto innovativo, destinati sia al consumatore attento all'aspetto salutistico che agli addetti della ristorazione.