Company Profile
Riso Margherita è un brand di eccellenza nel panorama della produzione risicola italiana.
Con un’estensione di circa 300 ettari di proprietà, produciamo le migliori varietà di riso italiano.
Tutte le fasi di produzione (coltivazione, essicazione, trasformazione e confezionamento) sono seguite e processate direttamente nella nostra Azienda.
La famiglia e il gruppo lavoro sono garanzia di tradizione e cura in ogni passaggio della produzione che rispetta il sentimento di cooperazione per arrivare ad un prodotto unico nel suo genere, senza compromessi.
La filosofia è di mantenere le tecniche artigianali di lavorazione, innovando ma restando fedeli alle tradizioni.
La caratteristica che ci contraddistingue è la “Lavorazione a Pietra di Secondo Grado”, un antico metodo di lavorazione che permette di conservare tutte le proprietà organolettiche negli strati più esterni del chicco di riso, il quale assume un colore “ambrato” a garanzia di più sapore ed una eccezionale tenuta alla cottura. Inoltre ci permette di mantenere la gemma accorpata naturalmente.
Un riso destinato a rivenditori gourmet specializzati, alla ristorazione di alto livello, in Italia e nel mondo.