Il Pastificio Pangea venne fondato nel 2009 grazie all’ingegno e alla passione della famiglia Salvalaggio. 
Inizialmente, la produzione avveniva su piccola scala in un laboratorio artigianale. Tuttavia, la qualità eccellente della pasta senza glutine prodotta, soprattutto realizzata con metodi naturali e artigianali, attirò rapidamente l’interesse sia della ristorazione locale che dei privati.
Il focus della startup divenne ben presto la Ricerca e Sviluppo, con l’obiettivo di produrre pasta di qualità adatta a tutte le esigenze, utilizzando solo ingredienti naturali e senza additivi, emulsionanti o coloranti.
 La pasta viene trafilata al bronzo ed essiccata lentamente, seguendo la tradizione italiana e obbligatoriamente prodotta senza uso di additivi ed emulsionanti!

Il risultato è una pasta “FREE FROM” (priva di allergeni) con una vasta gamma di colori e sapori, ideale per soddisfare ogni palato. Il processo produttivo viene ottimizzato e monitorato costantemente, permettendo così di creare e sviluppare prodotti su misura per il cliente vantando il servizio PRIVATE LABEL più meticoloso di sempre.

Pangea ha inoltre lanciato la propria linea di prodotti aziendali Magnatera, che riflette la filosofia alimentare dell’azienda e soddisfa una vasta gamma di esigenze in termini di gusto, consistenza, funzionalità ed esigenze nutrizionali. 
La linea Magnatera è notificata al Ministero della Salute italiano tra i prodotti senza glutine acquistabili con il buono in farmacia.

Esplora il mondo del Pastificio Pangea, il punto di riferimento per gli amanti della pasta senza glutine di qualità, e lasciati conquistare dai mille sapori e colori della nostra produzione artigianale.