LA CAFFERIA è un marchio di Torrefazione El Miguel, storica torrefazione artigianale situata nella provincia di Varese dal 1972. 
Il brand nasce negli anni ’90 per identificare le caffetterie di proprietà della torrefazione e una linea di prodotti artigianali premium. Il focus del nostro lavoro è sempre stato la selezione del miglior caffè crudo, la miscelazione di diverse varietà e la tostatura per ottenere miscele dedicate al caffè espresso, un simbolo della tradizione italiana. Negli anni ci siamo specializzati anche in prodotti dedicati alla moka, con miscele e caffè monorigine provenienti da tutto il mondo accuratamente selezionati e tostati.
Oggi siamo presenti in Italia con i nostri punti vendita a: 
-    Varese
-    Varese centro
-    Como 
-    Gallarate
-    Milano
-     Saronno 
Il nostro marchio è in continua espansione e punta ad aprire ulteriori punti vendita sul territorio italiano. Il concept La Cafferia, grazie ad un know how acquisito nel mercato italiano in più di quarant’anni, viene richiesto ed esportato anche all’estero.