Tra le colline trapanesi, dove la terra è generosa e il tempo ha imparato a scorrere lentamente, si incontrano due fortune: un territorio vocato alla coltivazione di olive straordinarie e una famiglia che, da quattro generazioni, ne custodisce il valore con dedizione e rispetto.

Per noi, fare un grande olio significa questo: che l’uomo e la natura facciano ciò che devono fare. Ognuno con i propri tempi, con i propri gesti, con i propri suoni e i propri silenzi. La natura offre i suoi frutti, l’uomo li accompagna senza forzature, con attenzione e pazienza.

Oggi Massimiliano e Lorenzo Geraci guidano l’azienda sulle orme del padre Giovanni, unendo tradizione e innovazione in una quotidiana cura per ogni dettaglio. Ogni scelta, dalla raccolta alla molitura, è un atto di rispetto verso la materia prima e verso chi porterà quell’olio in tavola.

Ogni bottiglia di Olio Geraci è un viaggio di gusto in Sicilia.