La Tenuta Gorghi Tondi non sarebbe mai nata senza l'amore per la natura di Dora, bisnonna di Annamaria e Clara Sala, la quarta generazione femminile di una famiglia che, da oltre un secolo, porta avanti con dedizione la valorizzazione del vino di qualità in perfetta armonia con l’ambiente.
Nel 2000, il padre Michele, forte di oltre quarant’anni di esperienza nel mondo del vino, decide di fondare la propria azienda, coinvolgendo in questo sogno la moglie Doretta e le sue figlie. È proprio l'indissolubile legame con il territorio, e in particolare con i "gorghi" Alto, Medio e Basso, a ispirare il nome della cantina. Questa oasi naturale, protetta dal WWF dal 1998, custodisce un autentico scrigno di specie volatili e acquatiche e una flora di rara bellezza, dove la natura e la viticoltura convivono in un equilibrio perfetto.
In questo luogo incantato, la famiglia ha realizzato qualcosa di unico: su un vigneto affacciato sul Mediterraneo, produce l’unico vino muffato di Sicilia. Ogni bottiglia della Tenuta Gorghi Tondi racchiude la passione, il rispetto per la terra e l’amore per un territorio che è molto più di un semplice paesaggio: è una parte dell’anima della Sicilia stessa.