Fratelli Pelizziari Prosciutti è una azienda a conduzione familiare di piccole dimensioni, nata dall’intuizione di nostro padre Giuliano Pelizzari che, insieme a nostra madre Camilla, proseguì il sogno di nostro zio Enio, iniziato nel 1974, di produrre un prosciutto di ottima qualità. La produzione dei nostri prosciutti avviene a Langhirano, considerata la culla del prosciutto di Parma. Oggi noi tre fratelli, insieme alla mamma Camilla, guidiamo l’azienda. Ognuno di noi svolge compiti in ambiti diversi, Stefano in quello produttivo, Stefania in quello amministrativo e Roberto in quello commerciale. Oggi il nostro prosciutto è sinonimo di alta qualità, dolcezza e fragranza.