Bottega Broletto è un laboratorio artigianale di Reggio Emilia, che ha mosso i suoi primi passi nella bottega di famiglia, la Casa del Miele di via Broletto. Un luogo un po’ nostalgico che ci ha insegnato a riconoscere ed apprezzare le cose buone. 
Ciò che contraddistingue tutte le lavorazioni della Bottega artigianale Broletto è il concetto di “gentilezza”, quella che si ritrova nelle merende dell’infanzia, nell’atmosfera della bottega di quartiere, nell’attenzione alle piccole cose gentili che ora sembrano un po’ perse. Elementi ricorrenti nella nostra narrazione aziendale che si riflettono inevitabilmente anche nei nostri prodotti. I lievitati, i biscotti, le creme, le cioccolate, sono tutte goloserie che nascono dal desiderio di condividere qualcosa di buono. Perché la bontà ha il vizio di essere contagiosa e noi ci impegniamo tutti i giorni per diffonderla il più possibile.
Parola di Riccardo Benetti.