Un'azienda di famiglia
La famiglia Nardelli coltiva la terra ed è appassionata di agricoltura da più generazioni. I nonni e i bisnonni dei giovani fratelli Bernardino e Francesco erano agricoltori, raccoglievano olive e ciliegie nei terreni curati ancora oggi. Grazie ad una particolare attenzione per le procedure di agricoltura biologica, Sapori di Casa offre una vasta scelta di prodotti semplici lavorati e confezionati artigianalmente con ricette genuine, ereditate dalla tradizione gastronomica locale e tramandate da generazioni.
Forte degli studi universitari dei due fratelli Nardelli, oggi l’azienda ha aggiunto alla coltivazione anche la produzione alimentare di confetture e sott’oli, realizzati con verdure a chilometro zero raccolte esclusivamente nelle vicinanze di Conversano, in Puglia. In azienda si produce anche tutto quello che è necessario per le conserve, tra cui l’olio extravergine di oliva. A questi si aggiungono i sughi pronti, realizzati con pomodori locali bolliti subito dopo la raccolta, paté e succhi di frutta alla ciliegia.