Oilivis è un’impresa agroalimentare a conduzione familiare, incastonata nel suggestivo paesaggio del Gargano.
L’azienda nasce dalla passione di Antonio e Nicola Mitrione e dal loro desiderio di riscoprire e celebrare le radici della terra d’origine.

Oilivis si dedica con orgoglio alla produzione di olio extravergine di oliva premium, olive fermentate al naturale e creme di olive, espressione autentica della ricca tradizione olivicola pugliese.

La filosofia del brand si riflette in un approccio meticoloso a ogni fase della produzione, supportato da una filiera corta che garantisce la massima qualità dal campo alla tavola. La fermentazione naturale delle olive, priva di additivi chimici, coloranti e conservanti, conferisce ai prodotti un sapore unico e avvolgente, testimonianza del rispetto per la natura e della maestria artigianale.

La produzione dell’olio extravergine di oliva si sviluppa tra il frantoio di famiglia, dotato di macchinari all’avanguardia, e la collaborazione con rinomati maestri frantoiani italiani. Un dialogo tra tradizione e competenza che dà vita a oli ricchi, complessi e dalle molteplici sfaccettature sensoriali.

I riconoscimenti ottenuti, tra cui il primo posto ai prestigiosi concorsi Monna Oliva ed Ercole Olivario, le Tre Foglie del Gambero Rosso, l’inserimento nella guida Flos Olei e la medaglia Premier al concorso Olive Japan, attestano la dedizione costante e la ricerca continua dell’eccellenza.

Oilivis vi invita a condividere questo viaggio sensoriale, assaporando la ricchezza autentica del Gargano attraverso i suoi prodotti.