Brand Profile
Meracinque è storia di cibo e della sua terra. 5 sorelle che dopo tanti anni si ritrovano di nuovo insieme con lo stesso desiderio: dare vita al miglior Riso Carnaroli. Meracinque nasce da questa storia. Si nutre della ricchezza della terra e la restituisce nel sapore di un chicco forte, nel corpo e nell’anima.
Meracinque coltiva unicamente semi 100% Carnaroli in purezza, per questo è certificato come Carnaroli Classico, considerato il Re dei Risi da tutti gli esperti del settore. Ci troviamo a Roncoferraro, in provincia di Mantova: una lingua di terra tra Veneto e Lombardia unica per caratteristiche geo – fisiche: il suo terreno argilloso e’ particolarmente vocato a questo tipo di cereale.
Meracinque pratica un’agricoltura 4.0 d’avanguardia (praticata solo dall’1% delle aziende italiane) utilizzando tecnologie di ultima generazione per ottimizzare la qualità del raccolto ed azzerare l’impatto ambientale.
Così nasce il primo riso Carnaroli MicroNatural® coltivato con un metodo innovativo giapponese che garantisce la buona salute della pianta mantenendo sano l’ambiente della risaia con polvere di roccia micronizzata e microrganismi naturali. Il riso viene fatto invecchiare per un anno per assorbire maggiori principi nutritivi, diventare più consistente e mantenere meglio la cottura.
Il nostro Carnaroli è essiccato a bassa temperatura in essiccatoi a gas naturale e non presenta fratture e residui di idrocarburi.
La sostenibilità e’ un valore cardine per l’azienda che annuncia il lancio di un nuovo packaging 100% compostabile - la confezione si decompone in 90 giorni nei rifiuti organici senza lasciare alcuna traccia di microplastica. A chiusura del nostro ciclo sostenibile dal seme al pack.
Meracinque e' riso della nostra campagna che si avvale di biotecnologie sviluppate in Giappone.
È cibo del mondo. Rinnova l’antica cultura del riso e la porta nel futuro dell’agricoltura sostenibile.
Meracinque è il riso delle meraviglie.