JOSELITO, più di 150 anni di eccellenza
 
Con 150 anni di esperienza, Joselito ha accumulato i segreti di una tradizione ereditata da sei generazioni, condividendo un'unica ossessione: creare il miglior jamón del mondo. Joselito è un gioiello gastronomico, acclamato dai principali chef e critici gastronomici specializzati del mondo.
 
L'eleganza, l'eccellenza e la delicatezza del prosciutto Joselito Gran Reserva riflettono la dedizione ai dettagli, l'impegno per la qualità e l'esperienza accumulata di una famiglia la cui tradizione nel settore risale a più di un secolo fa.
 
I maiali Joselito Iberico vagano liberamente in un ambiente naturale idilliaco dove si nutrono di una dieta naturale a base di ghiande ed erba. Ogni suino ha a disposizione dai 2 ai 4 ettari di territorio, dal quale è garantito di ottenere un'alimentazione equilibrata composta interamente da prodotti naturali. I risultati parlano da soli: i nostri prodotti non hanno rivali per qualità.
 
I nostri prosciutti vengono salati e stagionati secondo l'antica tradizione, utilizzando solo sale marino (il nostro prosciutto ha il più basso contenuto di sale della sua tipologia). Non vengono utilizzati additivi o conservanti. Joselito è un prodotto naturale al 100%.
 
Gli essiccatoi dotati di centinaia di finestre orientate verso la sierra ne catturano le temperature e le brezze di montagna, creando un ambiente completamente naturale favorevole alla lenta stagionatura.
 
 
Ogni Jamón “Joselito Gran Reserva” viene stagionato per almeno 4 anni interi nelle nostre cantine. Lì nella silenziosa oscurità e naturalmente a temperatura costante, acquisisce pian piano le caratteristiche che lo renderanno unico e inimitabilmente delizioso.

Come i vini più pregiati, ogni prosciutto Joselito porta un'etichetta "vintage", in modo che i nostri clienti più esigenti possano apprezzare il risultato finale dei lunghi e lenti processi di stagionatura e maturazione.
 
Tutti i prodotti Joselito sono naturali al 100%. Non vengono utilizzati additivi o conservanti. Un prodotto salutare con un alto valore nutritivo. Ricco di acido oleico, vitamine e antiossidanti. I prodotti Joselito sono privi di glutine e lattosio
 
JOSELITO. SAPORE UNICO, RISPOSTA UNANIME
 
La qualità del nostro ingrediente principale, la razza dei nostri maiali, la loro dieta naturale, il processo di invecchiamento lento, meticoloso e 100% naturale... tutto questo si combina per conferire al Jamón Joselito Gran Reserva l'aroma ricco e il sapore unico e delicato che gli hanno guadagnato tale una buona reputazione tra i migliori chef, critici gastronomici e mangiatori esigenti in tutto il mondo.
 
Jamón Joselito Gran Reserva - un taglio sopra la media. Disponibile solo nei migliori negozi di alimentari specializzati e ristoranti di fascia alta in tutto il mondo.
 
Joselito: più di un semplice marchio, una leggenda.