Dolcevia nasce nel cuore del territorio veneziano dalla passione per i lievitati e dalla ricerca costante della qualità. Davide e Alessandro, insieme ai Pastry Chef Matteo, Livio e Alberto, hanno dato vita a un laboratorio artigianale dove tradizione, innovazione e attenzione ai dettagli si incontrano ogni giorno.
La nostra produzione comprende panettoni, colombe, pan dolci e pan salati, biscotti dolci e salati, sbrisolone, oltre alle più recenti novità di catalogo: bun, pan brioche e padellino pizza, pensati per il mondo Ho.Re.Ca sono pronti all’uso, senza necessità di refrigerazione o congelamento.
Dolcevia è l'espressione di un'artigianalità autentica, dove il tempo, la cura e la passione fanno la differenza.