Dal 1991, produciamo pane tipico della nostra Sardegna, nel pieno rispetto dell’ambiente che ci ospita: dalla scelta delle materie prime all’utilizzo di energia pulita da fonti rinnovabili per un terzo del nostro fabbisogno.
Il Pane Carasau viene realizzato con pochi ingredienti, semplici e naturali: semola rimacinata di grano duro, acqua, sale, lievito. Si presenta come una sfoglia sottile, cotta e dorata al forno. Ha una durata di ben 12 mesi. Il Pane Guttiau è una variante del pane Carasau a cui vengono aggiunti olio e sale in superficie: ingredienti semplici, ma capaci di donare un sapore unico e deciso. Alimenti estremamente versatili con cui si possono preparare piatti veloci, equilibrati e deliziosi! Provali croccanti come decorazione o base per i tuoi piatti, oppure morbidi bagnandoli per qualche secondo, negli aperitivi o per degli spuntini sani e gustosi.