SFIZIO, nasce da un idea di Antonio Martorana e Aya Yamada, un siciliano e una giapponese coppia nella vita e nel lavoro, che spinti dalla passione comune per il buon cibo, decidono di creare un piccolo laboratorio nel centro di Montelupo Fiorentino.

Qui produciamo varie tipologie di cantucci e biscotti artigianali ,  selezionando con cura gli ingredienti cercando sempre di privilegiare le materie prime italiane, creando nuovi e inusuali abbinamenti. dai gusti delicati e sorprendenti, presentati in confezioni curatissime e moderne che lasciano sempre bene in vista il contenuto. 

Tutte le fasi della nostra produzione sono interamente manuali, dalla preparazione degli impasti al taglio dei biscotti fino al confezionamento finale.

Il gusto dei nostri biscotti è dato esclusivamente dagli ingredienti utilizzati in quanto non facciamo alcun uso di aromi artificiali o vanilline, né ovviamente coloranti o conservanti.

Solo ingredienti naturali, tanta cura e passione.