La storia Dolcemascolo conta tre generazioni di Pasticceri che da oltre sessant’anni trasformano e selezionano le materie prime con cura e attenzione per offrire il meglio dell’Alta Pasticceria Italiana. 

Tutti i prodotti sono lavorati con una filosofia Artigiana fatta di tempi lenti, rispetto delle materie prime e delle tecniche manuali del Pasticcere, l’anima dei Grandi Lievitati risiede nella ricerca continua del piacere e dell’eccellenza.

Oggi Dolcemascolo è un brand conosciuto a livello internazionale per la produzione di Grandi Lievitati da ricorrenza: il Panettone, il Pandoro e la Colomba Pasquale. Attivi con un format innovativo nel punto vendita, un laboratorio di produzione dislocato e lo shop online che rivende in Italia e all’estero.

"Il nostro lavoro si compie nel simbolo del Panettone, dove la tecnica artigiana e la figura del pasticcere vengono valorizzate nell’armonia e nel rispetto di ogni fase di produzione." 

Premio Miglior Panettone d'Italia Gambero Rosso 2019
Premio Miglior Pasticcere Emergente 2021