Nel cielo blu notte si accendono le stelle della prossima edizione di Taste (Firenze, Fortezza da Basso, 8-10 febbraio 2025): sono le eccellenze dolci e salate, da mangiare e da bere. Brillano come astri solitari, ma ancora di più splendono insieme quando – come tanti puntini luminosi – arrivano a disegnare nuove costellazioni, nuovi abbinamenti di sapori che affascinano e stupiscono.

A febbraio, il tema del salone sarà dunque “Nato sotto il segno del gusto”. La Fortezza da Basso si trasformerà in un affascinante firmamento di costellazioni in cui si intrecciano novità, contenuti ed esperienze. 
Vi mostreremo nuove aree espositive che focalizzeranno l'attenzione su temi inediti, tendenze trasversali e di grande attualità. 

Faremo un viaggio stellare, brillante, catalizzante, illuminante per mappare l'universo dell'enogastronomia. 

Tracceremo imprevedibili “costellazioni” alimentari e soprattutto giocheremo: grazie a uno speciale “Oroscopo di Taste”, scopriremo che cosa riserva il 2025 ai nati sotto il segno del gusto. Stay tuned!