Company Profile
Il racconto di una famiglia di sognatori con lo sguardo rivolto al futuro ed oltre.
Il nome dell’Azienda Nanometro Zero Farm House Società Agricola a R. L.,
nasce da un concetto scientifico ben specifico.
/nanometro/
Unità di misura del Sistema Internazionale di lunghezza (nm) pari a 1e-9 m (un miliardesimo di metro).
Questa misura, infinitamente piccola, ha permesso a tutta la famiglia Nanometro di esprimere la pochissima distanza tra produttore e consumatore,
evidenziando la qualità, la freschezza e la genuinità nutrizionale di ogni singolo prodotto sia fresco che confezionato.
L’Azienda Nanometro Zero con sede legale in Nocera Inferiore, ha unità operativa in Sarno, con un fondo seminativo/irriguo, di circa ~ 8 ettari d’estensione.
Si coltiva rispettando i ritmi della Natura, tutelando la biodiversità e fertilizzando
i terreni con concime naturale e senza utilizzo di prodotti chimici di sintesi,
dannosi per l’uomo e per l’ambiente.
La produzione che comprende ortofrutta e confezionati di vario genere, sostiene il nm0, prediligendo la filiera cortissima, interna all’azienda, che parte dal seme e arriva al prodotto finito.
Con Nanometro si porta sulle tavole di ogni consumatore tutto il buono dei prodotti aventi certificazioni d’eccellenza: BIO, DOP, Nickel-Free ed è anche Presidio Slow Food (Antico Pomodoro di Napoli e Pisello 100 giorni) per la coltivazione di specie autoctone.
L’Azienda si accosta alla terra come parte integrante di un ciclo naturale e stagionale, affinché i prodotti siano tutti da gustare e da (ri)scoprire dalla terra al piatto, in piena sicurezza.
Le 3 parole chiave scelte, raccontano le diverse attività che l’Azienda Nanometro Zero integra all’interno del proprio business.
- Azienda Agricola: Coltivare
- Attività ricettiva a livello locale, nazionale ed internazionale: Ospitare
- Experiences nella natura: Raccontare
Nanometro Zero è l’agricoltura sostenibile nel rispetto dell’uomo, del territorio e della terra.
L’impegno aziendale per il futuro, sarà quello di rivoluzionare il concetto di prodotto locale: non a km0 ma a nm0.
VALORI AZIENDALI
- Autoproduzione di semi
- Produzione sostenibile
- Coltivazioni cicliche differenziate
- Impollinazione naturale
- Analisi costanti (terreno, acque, prodotti freschi e confezionati)
- Sicurezza alimentare
- Raccolta e trasformazione interne all’azienda
- Prodotto lavorato entro 3 ore dalla raccolta
- Sistemi tecnologicamente avanzati
TARGET
Persone con particolare interesse verso prodotti di nicchia, che attuano le proprie scelte alimentari in modo consapevole e non secondo immaginari romantici idealizzati.