Company Profile
Chi è Casa Graziano?
Per raccontare l’azienda Casa Graziano bisogna partire dalle persone: Casa infatti è il cognome della nostra famiglia e Graziano è il nome del fondatore che, nel 1976 insieme alla moglie Luisa, ha dato inizio al suo sogno. Oggi i figli Simone e Andrea guidano l’azienda. Casa Graziano è un'azienda artigianale: membri della nostra famiglia partecipano direttamente alle varie fasi produttive e garantiscono personalmente la qualità e l'autenticità del nostro prosciutto crudo.
Il nostro target sono prevalentemente i canali normal trade e horeca e tutti coloro che cercano un prosciutto autentico e naturale con una storia da raccontare e un gusto da ricordare.
Stagionature disponibili: dai 18 ai 36 mesi.
Diversi formati disponibili: con osso, disossato addobbo o pressato, sfioccato, tranci e pre-affettato (su ordiinativi minimi).
5 buoni motivi per scegliere Casa Graziano:
1) Garanzia della Famiglia Casa
La produzione di un prosciutto di eccellenza dalle caratteristiche uniche ed inconfondibili è da sempre la missione della nostra famiglia: seguiamo direttamente tutte le fasi della produzione e della stagionatura, per assicurarci che tutto venga fatto a regola d’arte.
2) Lavorazione artigianale
Gesti segreti tramandati di generazione in generazione che raccontano una storia attraverso la dolcezza del nostro prosciutto che ci piace descrivere Dolce come Un Bacio.
3) Ambiente tutelato
Le eccellenze Casa Graziano nascono nell’Alta Val Parma.
Il nostro prosciuttificio si trova a Capoponte sul percorso dell’antica via del sale, nel Comune Montano di Tizzano Val Parma alle porte del Parco Naturale dei 100 Laghi e all’interno della Riserva della Biosfera Unesco dell’Appennino Tosco-Emiliano: un ambiente privilegiato per la stagionatura naturale del prosciutto.
4) Sicurezza alimentare
Siamo autorizzati ad esportare negli Stati Uniti, Australina, Canada, Hong Kong e Giappone. Certificati BRC e IFS.
5) Una storia da raccontare
Di prosciutti ce ne sono tanti…ma nessun Crudo è come Casa Graziano: Unico come le nostre mani, Profumato come l’aria di collina e Dolce come un Bacio.
Solo coscia di maiale rigorosamente italiana e tracciata e sale marino. Due ingrendienti semplici naturali che insieme al tempo e al vento creno la magia del nostro prosciutto.
Se per i tuoi clienti cerchi prodotti autentici, della vera tradizione italiana, vieni a trovarci al nostro stand: ti racconteremo di noi degustando due fette del nostro prosciutto artigianale.
Ti aspettiamo
Casa Graziano e Famiglia