La nostra missione è offrire alle persone prodotti di pregio, regionali e di qualità. Vogliamo offrire ai contadini locali nuovi sbocchi di mercato e motivarli a vivere la biodiversità. Dal nostro punto di vista, il pensiero circolare riveste una grande importanza.
L’idea vuole risolvere un problema elementare dei contadini della Val Martello: al momento della raccolta, in caso di pioggia o di umidità, le fragole (o gli altri priccoli frutti) resistono solo dai due ai tre giorni massimo, portando così a una perdita di qualità e a un abbassamento del prezzo.
Seibstock Manifattura può risolvere questo problema: subito dopo la raccolta, i prodotti maturi vengono congelati e successivamente lavorati per essere trasformati in prelibate confetture, sciroppo o altri prodotti.