Company Profile
LA QUALITA’ SECONDO I LENTI…
Sia il maestro Emanuele che la moglie Antonella ne hanno fatto la loro missione.
Con pazienza e amore, dall’inizi degli anni Ottanta, lavorano l’arte bianca con una filosofia basata sulla naturalezza, la semplicità e la professionalità; elementi indispensabili per ottenere prodotti unici, di indiscussa qualità.
Sforzi e sacrifici hanno consentito di crescere giorno dopo giorno, dotando il laboratorio di strumenti all’avanguardia, ma mantenendo rigorosamente il sistema di produzione artigianale racchiuso in un’unica parola:
“GENUINITA’’”.
Custodendo con fedeltà e caparbietà l’antico sistema di produzione, insieme all’attenta ricerca delle materie prime, la particolarità dei prodotti, ha consentito al marchio “Pregiata Forneria LENTI” di divenire una prestigiosa firma dei dolci lievitati e della finissima pasticceria da forno. La peculiarità della maggior parte della produzione è dovuta dalla cottura nel forno a legna, lastricato con mattoni d’argilla e chianche di pietra leccese, riscaldato con fascine d’ulivo secche e quercia delle Murge.
Oggi sono affiancati dalle tre figlie: Mariarosaria, Valentina e Giusy insieme al marito Antonio. Complici nello stesso obbiettivo, spinti dalla passione e l’amore trasmessoli, rafforzano l’azienda e ne garantiscono la diversità del gusto, con la quale l’eccellenza dei prodotti della “Pregiata Forneria LENTI” continuerà a tramandarsi nel tempo.